청기와 꼬지구이 청기와 꼬지구이 구이기의 결정판 - 「청기와」적외선 전기 직화 구이기 요식업계에서 종사해온 분들이시라면 한번쯤은 생각해 보았을 것입니다. 왜 구이고기가 맛 있는지? 그리고 구이는 어떻게 하는것이 가장 맛있는지? 육류를 조리하는데는 여러가지 방법 즉 삶는 것, 뽂는 것, 튀.. 적외선전기직화구이기 2010.08.13